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甘肃推进放心肉菜示范超市建设产销全程严管《新闻》

发布时间:2020-09-02 01:57:36 阅读: 来源:墨水厂家

中新网兰州10月17日电 (记者 南如卓玛)甘肃省“放心肉菜示范超市”创建工作现场推进会17日在兰州举行,以期提高全省大中型商超食品安全管理水平,督促超市健全和落实肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果等食用农产品质量安全管理制度,推动大中型商超建立来源信息可溯、质量安全可靠、民众放心消费的现代“肉、菜”流通与消费格局。

月17日,甘肃省“放心肉菜示范超市”创建工作现场推进会在兰州举行,图为甘肃省食药监系统负责人集体观摩兰州超市。 南如卓玛 摄

当日,甘肃省食药监系统负责人集体观摩了兰州市民百集团亚欧超市、北京华联综合超市(红星店)等大型综合超市,现场查看了食用农产品质量安全监管、专柜设置、产销对接、安全标准、进货查验和记录制度、过程规范、检验检测、信息公示等方面的创建情况。

兰州市现有食品销售单位25095户,经营面积2000平方米以上的大型食品超市47家,食用农产品交易市场78个,食用农产品经营户约10000余户。今年兰州市拟创成国家级“放心肉菜示范超市”2个,省级“放心肉菜示范超市”4个,市级“放心肉菜示范超市”9个。

兰州市食品药品监管局副局长曹彦明介绍,该市健全管理制度、完善设施设备、严控采购源头、严把进货关口、严格销售管理、加大食用农产品检验检测力度、设置“三品一标”食品专柜、有效处置问题食品等方式推动“放心肉菜示范超市”建设,确保民众舌尖上的“安全”。

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