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【资讯】大豆油上海零售市场份额下跌至三成山露兜

发布时间:2020-11-04 07:53:33 阅读: 来源:墨水厂家

[导读]图为:大豆从上海了解到,目前零售渠道上的大豆油占食用油比例已经下跌到30%左右,并有逐渐下跌的趋势。具体的调查数据显示,目前针对性强、更高端的功能性食用油逐渐被市场所接受,市场占有比例也在不断提高,未来专…

图为:大豆

从上海了解到,目前零售渠道上的大豆油占食用油比例已经下跌到30%左右,并有逐渐下跌的趋势。具体的调查数据显示,目前针对性强、更高端的功能性食用油逐渐被市场所接受,市场占有比例也在不断提高,未来专业的细分市场将会成为食用油企业的主战场。

在上海很多超市能发现,原来上架较多的大豆油现已经大幅度减少,最近几年,大豆油的消费量逐年减少,越来越多的消费者开始青睐葵花籽油、橄榄油、玉米油等高档食用油。调查数据表明,上海市场上的大豆油,市场销售比重下降了20%,整个大豆油市场占有率维持在食用油总销售量的30%左右。

由于国内种植的非转基因大豆产量低,价格不稳定,加上大量进口转基因大豆的价格冲击,导致国内大豆种植面积不断减少,国产大豆无法满足国内需求。进口的转基因大豆在安全性上并无定论,导致很多消费者在选择大豆油时都十分谨慎,这也导致了大豆油市场占有率下降。

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