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烹饪美味食品小妙招

发布时间:2022-06-22 18:39:43 阅读: 来源:墨水厂家
烹饪美味食品小妙招 烹饪美味食品小妙招 想要快乐的生活,就需要有一个健康的身体,而饮食健康是身体健康的一个重要前提,当然,现在大家都希望可以在享受美食的同时保持健康,所以烹饪技巧就显得较为重要了,下面,我们就请专家来介绍下烹饪美味食品的小妙招。

1、煮面条时加一小汤匙食油,面条不会沾连,并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。

2、煮面条时,在锅中加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。

3、熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质。

4、用开水煮新笋容易熟,且松脆可口;要使笋煮后不缩小,可加几片薄荷叶或盐。

5、猪肚煮熟后,切成长块,放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚一倍。

6、煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。

甘肃呼吸科医院
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