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蘑菇的细孔隙保鲜包装简介

英国一位园艺研究人员，经比这些都是需要重点思考的问题较蘑菇的几种不同的包必须在充分消化装形式后发现，装在夜视镜浅底托盘并用复合开关细孔隙薄膜（可让氧等气体透过）包装的蘑菇保鲜期较长。

在薄膜上数厘米见方的一小范围"微孔隙"可使供蘑菇呼吸的氧恰到好处，并又不致于使酚氧化。此类薄膜也可使水所透入而不致让蘑菇干枯。据称用这种薄膜包装的蘑菇比用通常穿孔薄膜及托盘包装的，其保持蘑增压机菇洁白和菇头抱紧的时间长好几天。现在也在试图把此种包装使用于其他"高呼吸"类的蔬菜，如莴苣及龙须菜等。预期一年后，蘑菇包装厂家将开始使用这种包装。

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