糖尿病饮食吃多少需要取决于高矮胖瘦-【新闻】
【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
虽然对于Ⅱ型糖尿病患者,医生不建议大家顿顿喝粥,是考虑到喝粥会导致血糖上升比较快,但需要告诉大家的是,喝粥导致血糖达峰后下降也比较快。
糖尿病专家指出,除非特别矮的和姚明那么高的,一般来说,我们大多数人推荐摄入量都在1400到2000千卡左右。常见的1400千卡可以“碗量”,意味着每天约吃四两粮食,1600千卡意味着每天平均五两粮食,1800千卡则平均六两粮食,2000千卡则平均七两粮食。
同样是吃粮食,我们还要区分吃什么粮食。对老年糖尿病人来说,我们建议适当地吃一点全谷类的食物,就是没脱壳的所谓的粗粮,如燕麦片、荞麦、玉米仁等。然而,吃粗粮也要看您的体质。如果您是一个很瘦的人,或者原来消化功能就不是很强,我们建议粗细搭配。因为光吃粗粮,胃的消化功能会降低,而老年人消化液分泌减少,消化功能差,吃完粗粮肚子会难受,这样一天一顿就足够了。而且太粗了会影响到铁、钙和蛋白质的吸收,因此我们讲粗细搭配。
虽然对于Ⅱ型糖尿病患者,医生不建议大家顿顿喝粥,是考虑到喝粥会导致血糖上升比较快,但需要告诉大家的是,喝粥导致血糖达峰后下降也比较快。同样50克大米做出来的米饭和熬出的米粥,吃完一个小时的时候,喝粥者的血糖偏高,但是到了两个小时以后,吃米饭者的血糖偏高,喝粥者就降低了。
如果根据食物对血糖影响的血糖指数进行判断,吃米饭的血糖指数高于喝粥的,所以大家没有必要顿顿都不喝粥,当然也没有必要顿顿都喝粥。喝粥的时候第一掌握干稀搭配,第二不喝纯的白米粥,把白米和别的豆子混在一起煮,这样帮助大家实现食物多样化,也更健康了。
专家温馨建议:
随着医疗水平的提升,糖尿病知识的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法,比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面,保证膳食纤维的摄入量(不少于40克),提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖,会有更好的效果。
(实习编辑:谢运胜)
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